Архив за » Январь, 2018 «

Светлана Герасева – Какие продукты помогают увеличить мышечную массу?

Чтобы иметь упругую мускулатуру, нужно правильно питаться и делать упор на силовые тренировки. Предположим, со спортом у вас все в норме. Еще одно условие для роста мышц – достаточный уровень железа в крови. Именно железо помогает поддерживать  активный кровоток в мышцах, позволяя мышечным волокнам быстрее восстанавливаться и расти. Восполнить его недостаток можно сбалансированным питанием. Я был сильно удивлен, когда узнал, что в 150 г шпината содержится больше железа, чем в куске куриного стейка такого же веса. Поэтому имеет смысл добавлять шпинат в салаты и есть его на обед хотя бы раз в неделю, например, с нутом и морковью. Также стоит пересмотреть завтрак. Я не советую есть выпечку или сладкие йогурты, гораздо лучше для рельефа такое сочетание – миска фермерского творога с ягодами (больше всего железа содержится в малине) и авокадо. Еще один отличный вариант для начала дня – бутерброд с хлебом из муки грубого помола, омлет из одного яйца и пучок рукколы. Если вы мясоед, то возьмите на заметку, что больше всего железа содержится в говядине. Не забывайте питаться хотя бы 3–4 раза в день, перекусывая горсткой орехов или фиников.

Материал с сайта журнала «Здоровье»

Преждевременные роды и задержка речи у ребёнка

Развитие слуховой системы ребенка начинается еще в утробе матери. Плод может двигаться под музыку или реагировать на речь, а позже, появившись на свет, отдает предпочтение уже знакомым звукам. Но что будет, если малыш родится раньше срока? Отразится ли это на слухе?

 

Новые данные о развитии слуха у недоношенных детей получили сотрудники детской больницы в Сент-Луисе совместно с учеными из Гарвардской медицинской школы. С помощью магнитно-резонансной томографии они изучили активность первичной и вторичной (ассоциативной) слуховой коры у 90 недоношенных младенцев. Первая область связана непосредственно с восприятием звука, а вторая с его интерпретацией, в том числе со способностью понимать значения слов. Оказалось, что у детей, родившихся на сроке 26 недель беременности, первичная слуховая кора была развита лучше, чем вторичная. В последующие недели ассоциативная кора стремительно «дозревала», частично догоняя первичную. Однако, обе эти области все равно оставались менее развитыми у недоношенных младенцев по достижению 40 недель по сравнению с доношенными детьми. Также ученые обнаружили, что отставание в развитии ассоциативной коры по причине преждевременных родов может привести к задержке речевого развития ребенка. Впрочем, исследователи не теряют надежды, что когда-нибудь мы научимся корректировать нарушения в слуховом развитии еще до того, как ребенок скажет свои первые слова.

.

Материал с сайта журнала «Здоровье»

Питание при заболеваниях кожи

 

.

Здоровье кожи во многом зависит от питания, именно поэтому при любом кожном заболевании в первую очередь привычный сахар заменяют ксилитом или сорбитом, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет.

Ксилит использовать предпочтительнее, так как он положительно влияет на углеводный обмен, не заставляя организм вырабатывать инсулин.

Кроме того, он предупреждает жировое перерождение печени, регулирует работу кишечника и удерживает в организме человека поступающие с пищей микроэлементы и витамины.

При наличии фурункулеза рекомендуется ограничить прием пищевых продуктов с высоким содержанием сахара и стараться употреблять блюда, в составе которых имеются дрожжи. Тем более что фурункулез – один из первых симптомов нарушения углеводного обмена, в результате которого появляется сахарный диабет.

При наличии экземы или крапивницы обычно ограничивается или полностью исключается прием простых углеводов, способных усиливать аллергические реакции.

Количество употребляемых белков при кожных заболеваниях должно соответствовать норме, но при некоторых из них, например, экземе, белки лучше максимально ограничить, так как они вполне могут вызвать аллергию. В рыбных и мясных супах содержится большое количество экстрактивных веществ, по этой причине лучше употреблять отварное мясо или рыбу.

Лечение себореи зачастую сопровождается специальной диетой с повышенным содержанием белковых продуктов, но при условии, что аллергия на них отсутствует. Предпочтение отдается свежим сырам, вареным яйцам и мясу.

При лечении любых кожных заболеваний прием в пищу жиров не ограничивается, а в некоторых случаях назначаются диеты с повышенным содержанием растительных жиров. Объясняется это наличием в не рафинированных маслах и молочных продуктах большого количества витаминов Е и А, ускоряющих процесс заживления кожных покровов при разнообразных поражениях, а также ослабляющих аллергические реакции и увеличивающих устойчивость организма к инфекциям.

Кожные заболевания практически невозможно вылечить, не прибегая к специальной диете. Чаще всего при этом делается акцент на фруктах и овощах, являющихся источниками полезных веществ.

Лечение кожных заболеваний при ожирении всегда начинается с разгрузочных дней, которые делятся на фруктовые и овощные. Обострение хронических кожных болезней вынуждает отказаться от специй и пряностей, имеющих способность вызывать не специфическое раздражение кожных покровов и усиливать воспалительные процессы. В таком случае рекомендуется употреблять в пищу исключительно пресные паровые и отварные продукты.

Питание имеет большое значение при заболеваниях кожи. Чтобы всегда быть здоровым, стоит уделять особое внимание

.

http://zozhik.ru/?p=5665