Архив меток » диета «

Жирная пища ухудшает восприятие запахов

28.07.2014
Исследователи из Университета штата Флорида обнаружили, что избыток жира в пище приводит к гибели примерно половины нейронов, ответственных за различение запахов.

Злоупотребление высококалорийной пищей, как мы хорошо знаем, ведет к ожирению и повышает риск возникновения диабета и многих сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, как оно влияет на органы чувств, почти не известно.

Нейробиолог Николас Тильбауд и его коллеги опубликовали в The Journal of Neuroscience статью, в которой описывается связь между употреблением жирной пищи и способностью различать запахи.

далее…

Йогурт для гипертоника

w

Пробиотики могут благотворно повлиять на артериальное давление, но только если соблюдать правила их приема.

Пробиотики – это препараты, содержащие живых бактерий, предположительно полезных для организма. В роли популярных пробиотиков для ежедневного употребления выступают йогурты и другие кисломолочные продукты. Также разработаны БАДы, в которых бактерии находятся в большей концентрации, чем в йогуртах.

далее…

Савелов-Дерябин Александр Михайлович — Культура питания

image268

Культура питания

Культура питания — основа основ системы «Виватон».
Человек может быть здоров, если в его организме нормально протекает обмен веществ. Основной показатель обменных процессов в организме — это кислотно-щелочное равновесие (КЩР). Нормальное ph крови — 7,37—7,47.

далее…

Специальнная диета избавит от «беременной» тошноты

Специальнная диета избавит от
От утренней тошноты страдает около половины беременных женщин. Специалисты связывают это с гормональной перестройкой организма. Экперт Жаклин Бэнкс заявляет, что от недомогания сможет избавить правильная диета.Тошноту и дискомфорт усугубляет недостаток магния и витамина В6 в рационе. Увеличение потребления этих веществ, как показали исследования, значительно снижает проявление токсикоза. Для того, чтобы выявить дефицит витамин В6 и магния, необходимо сдать кровь на анализ. далее…

Горький шоколад улучшает кровообращение

Хорошая новость для сладкоежек: горький шоколад, благодаря высокому содержанию полифенолов, способен помочь людям, страдающим болями при ходьбе.
 В журнале Американской кардиологической ассоциации на днях опубликовали исследование о пользе горького шоколада для людей, страдающих заболеваниями периферических сосудов.

далее…

Язва желудка: как уберечься и вовремя обнаружить?

Bol-pri-yazve-zheludka-foto-620x360

Язва желудка: как уберечься и вовремя обнаружить?

Одной из самых распространенных болезней нашего века является язва желудка. Сегодня это страшное, но излечимое заболевание, нередко обнаруживается даже у детей. Боль в желудке (верхняя часть живота), изжога, рвота после приема пищи и снижение массы тела – это те симптомы, которые должны заставить человека в срочном порядке обратиться к гастроэнтерологу.

Существует очень много неправильных мнений и предположений о причинах возникновения и о профилактике язвы желудка. Попробуем взглянуть на все более компактно и понятно.

далее…

Излишек сахара пагубно влияет на мозг, сердце и вес

6a17771fc625ad6855b397c1d92e02b7

Установлено, что употребление сахара сверх положенной нормы сильно ослабляет систему, которая ответственна за иммунную реакцию, а также сахар повышает риск возникновения сердечнососудистых заболеваний и вероятность умереть от них.

Быстро и окончательно убедиться в опасности сахарозы для нашего организма можно просто ознакомившись с последними результатами исследований некоторых ученых.

далее…

Соль ускоряет старение организма

178

Американским исследователям впервые удалось доказать, что у подростков, которые едят много соленой пищи, проявляются признаки более быстрого старения клеток.

Исследование, проведенное учеными из Университета Джорджия Риджентс, показало, что снижение потребления соли может замедлить процесс старения клеток. Это, вероятно, будет особенно эффективным для людей, которые страдают от избыточного веса или ожирения. Кроме того, употребление большого количества соли увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

далее…

Ольга Мурадова – Что может согреть нас изнутри

  • 248969
  • Чтобы не мерзнуть, мы одеваемся потеплее или включаем обогреватель. А что можно сделать еще? Вкусные, разнообразные и совсем не обязательно тяжелые – некоторые продукты питания в холода помогут нам поддержать свои силы.

    Интуитивно мы это чувствуем, а специалисты в области питания подтверждают: еда, как и наша одежда, бывает «летней» и «зимней». «Повысить калорийность своего меню – это самый очевидный способ согреться, – замечает диетолог Анна Белоусова. – Ведь калории – это энергия, а значит, источник тепла для организма. Если в одном грамме белков или углеводов содержится всего четыре калории, то в одном грамме жира их девять. Поэтому нет ничего удивительного в том, что в холода мы склонны чаще выбирать жирную пищу». И бывает, что последствия этого выбора оказываются долговечнее, чем зимний сезон…

  • далее…

Кремлевская диета: таблица для подсчета баллов и грамотного построения меню

зож

Кремлевская диета подразумевает необходимость подсчета углеводных единиц или баллов, отражающих количество углеводов в потребляемой пище. А для этого необходимо знать, сколько грамм углеводов содержится в каждом продукте. Обладая этой информацией, вы сможете строить меню кремлевской диеты на свое усмотрение, не нарушая при этом углеводистость суточного рациона. Именно этому посвящена наша статья.

далее…